Zaatar rouge – Sachet 400g | Durra

Zaatar rouge – Mélange d’épices traditionnel du Moyen-Orient | Sachet 400g

Le zaatar rouge est un mélange d’épices emblématique de la cuisine levantine, préparé selon une recette traditionnelle jordanienne. Alliant le blé concassé, le sésame grillé, le thym, le sumac et des épices aromatiques soigneusement sélectionnées, il offre un profil gustatif unique : acidulé, toasté et légèrement herbacé. Un incontournable pour sublimer vos plats du quotidien avec une touche d’authenticité orientale.

Pourquoi acheter ce zaatar rouge ?

• ✅ Recette traditionnelle jordanienne – un mélange authentique et équilibré
• ✅ Polyvalent en cuisine – utilisable cru, cuit, en marinade ou en condiment
• ✅ Riche en saveurs – acidulé (sumac), toasté (sésame), herbacé (thym)
• ✅ Végan, sans lactose, sans conservateur, sans colorant, sans sucre ajouté
• ✅ Format généreux 400g – idéal pour une utilisation régulière
• ✅ Marque Durra – référence reconnue dans la cuisine du Moyen-Orient

Utilisations et idées recettes

Le zaatar rouge se prête à une multitude de préparations :

• 🍗 Marinade de poulet ou d’agneau – mélangé à de l’huile d’olive pour un résultat savoureux
• 🥙 Pain zaatar (manakish) – étalé sur une pâte à pain avec de l’huile d’olive, puis cuit au four
• 🥗 Salade et labneh – saupoudré sur du fromage frais ou du yaourt grec
• 🥦 Légumes rôtis – à parsemer sur des légumes avant la cuisson au four
• 🍳 Œufs brouillés ou omelette – pour un petit-déjeuner oriental parfumé
• 🫓 Trempette à l’huile d’olive – mélangé à de l’huile pour tremper du pain frais
• 🍕 Pizza et focaccia – en remplacement des herbes classiques pour une touche orientale

Conseil de préparation

Pour une marinade express, mélangez 3 cuillères à soupe de zaatar rouge avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. Badigeonnez vos morceaux de poulet ou d’agneau et laissez mariner au moins 30 minutes avant la cuisson. Résultat garanti !

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit :

Le détail complet des valeurs nutritionnelles est disponible sur l’emballage du produit.

Informations produit

• Marque : Durra
• Référence : 957777
• Poids net : 400 g
• Origine : Jordanie
• Ingrédients : Blé concassé (41%), sésame (40,9%), thym (5%), sumac (3,6%), fenouil (3,5%), huile de tournesol (non-hydrogénée) (2%), sel (2%), anis (1%), coriandre (1%)
• Emballage : Sachet en plastique
• Mode de conservation : À conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, avant ouverture.
• Préférence alimentaire : Végan
• Sans lactose : Oui
• Sans sucre ajouté : Oui
• Sans conservateur : Oui
• Sans colorant : Oui

⚠️ Allergènes

Ce produit contient les allergènes suivants :

• Gluten (blé concassé)
• Sésame

Le numéro de lot et la date de durabilité minimale (DDM) sont indiqués directement sur l’emballage du produit.

Les informations présentes sur cette page sont fournies à titre indicatif. Nous vous invitons à consulter l’étiquette du produit, notamment concernant les allergènes alimentaires.